Biodiversità ri-trovata domenica 19 agosto Otranto (LE)
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Domenica 19 agosto torna, anche quest'anno ad Otranto, l'appuntamento con la biodiversità coltivata del Salento. La Città di Otranto e il Parco Naturale Otranto – Leuca intendono far conoscere, ai viaggiatori ospiti e alla comunità locale, l'inestimabile patrimonio di frutti antichi, ortaggi, cereali e legumi di varietà tradizionali locali.
A partire dalle ore 19, presso il largo di Porta Anfolsina, tripudio di colori e forme sui tavoli della mostra pomologica, a cura della cooperativa sociale Terrarossa. Un ricco assortimento dei sapori autentici, che sarà possibile apprezzare anche nell'angolo delle degustazioni a base di frutti minori.
I più piccoli saranno coinvolti in un intrigante laboratorio pomologico: una degustazione guidata con la compilazione assistita di una scheda panel test; come veri assaggiatori di biodiversità i bambini potranno apprezzare le straordinarie caratteristiche organolettiche delle varietà tradizionali confrontandole con quelle commerciali.
Il “consorzio vivaisti viticoli Pugliesi” terrà una dimostrazione sulla pratica d'innesto della vite per la produzione di barbatelle d'uva.
Alle ore 21.30, ad aprire lo spazio dialoghi sarà Francesco Minonne, biologo naturalista dell'Ente Parco. Verrà presentato il volume “Atlante dei frutti antichi di Puglia”, edito nell'ambito del progetto Regionale “Biodiversità in rete”, e verranno illustrate le iniziative di conservazione e valorizzazione della biodiversità al quale il Parco partecipa da anni, in sinergia con Università, Enti di ricerca, Istituzioni, associazioni, aziende e contadini custodi.
A seguire, spazio proiezioni. Il cortometraggio “La marcia del seme” consentirà di raccontare l'iniziativa popolare, promossa dall'Ente Parco, di raccolta di varietà tradizionali che sono andate ad arricchire la banca del seme dei partner universitari del progetto regionale BiodiverSO, e sarà presentata l'edizione 2018 della marcia, che anche quest'anno che confluirà nella Notte Verde a fine agosto a Castiglione d'Otranto (LE).
A chiudere la serata in bellezza la proiezione di “Stare sul confine”, documentario del regista Tommaso Faggiano di MeditFilm, prodotto per il SAC Porta d'Oriente. Un poeta si aggira per il Salento orientale, lo contempla e lo racconta, ispirato dal patrimonio letterario dei grandi autori del Novecento. L’arco geografico che va da Otranto a Santa Maria di Leuca diventa così il luogo di una profonda riflessione sulla natura e sulla storia di questo piccolo lembo di meridione d’Italia. Vivere su questa terra vuol dire “stare sul confine”, proprio là dove per secoli si sono mescolate culture e colture provenienti da territori diversi e lontani.
Domenica, imperdibile appuntamento con la biodiversità e le colture tradizionali del Salento “ri-trovate” nel segno della sostenibilità.MMB
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