Raccontare il territorio

Data: dal 24/06/2011 al 26/06/2011
Categoria: Altri Eventi Prosegue a Zollino l'articolato progetto "Raccontare il territorio. Giovani idee tra memoria e identità", che intende promuovere un percorso di esperienze, eventi e momenti di formazione, rivolto principalmente ai giovani, con l“obiettivo di incentivare la riscoperta, l“approfondimento e il reimpiego nel tessuto economico locale delle specificità della cultura materiale e immateriale che caratterizza il territorio salentino. Il Salento è, infatti, un giacimento ricco di risorse materiali e immateriali, beni artistici e paesaggistici, produzioni locali, memorie, saperi e pratiche di lavoro tradizionali. Nell'ambito del progetto, ritorna anche quest“anno l“atteso appuntamento con la Fiera di San Giovanni di Zollino che si svolgerà dal 24 al 26 giugno tra le caratteristiche stradine e le case a corte del centro storico. L“evento, promosso dall“amministrazione comunale, nasce nel lontano 1910 per favorire lo scambio delle ricercate produzioni agricole del paese e con lo stesso spirito viene organizzato ancora oggi. Infatti, la Fiera si pone l“obiettivo di promuovere le produzioni di eccellenza che caratterizzano il territorio e in particolare il "pisello nano", la "fava di zollino" e la "sceblasti", recentemente inseriti nell“elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali. Accanto a questi prodotti, troveranno spazio nell“area espositiva altre produzioni di qualità del settore agroalimentare ed enogastronomico salentino. Gli stand utilizzeranno esclusivamente piatti, bicchieri, posate biodegradabile, una vera e propria "Fiera a rifiuti zero". Ma la Fiera di San Giovanni è soprattutto un importante momento per ritrovarsi e progettare il futuro del territorio, coniugando assieme innovazione e tradizione, radicamento e riconoscimento, sviluppo e sostenibilità, locale e globale; concetti questi che trovano nei giorni della Fiera una consistenza mai scontata, una visibilità che non è solo suggestione, ma percorso tra sapori, odori, suoni e idee. Venerdì 24 giugno dalle ore 20.00 si esibiranno la Banda Città di Zollino, il coro Canto pe“ cantà e i Su“d“Est. Sabato 25 giugno alle ore 18.30 incontro pubblico su "Come coltivare il futuro del pisello nano di Zollino", dalle 21.30 spettacolo per grandi e piccini con il Clown Lacoste. A seguire concerto con il punk dub tarantolato dei Mascarimirì e gli Insintesi che presenteranno i brani di Salento In Dub. Domenica 26 giugno la tre giorni si chiude dalle 20.30 con il concorso culinario con piatti a base di prodotti tipici di Zollino (pisello "nano", fava di Zollino) e con altri legumi tipici salentini riservato a ristoratori e dilettanti allo sbaraglio con una giuria composta da chef e personaggi famosi del mondo dello spettacolo e dello sport. Dalle 22.00 concerto con Jorge Ruiz y su lista negra e Cunserva Mara.